Stężenie procentowe
Jest to wielkość mówiąca o ilości substancji rozpuszczonej w 100g roztworu.
Roztwór 20% NaCl tzn. że w takim roztworze jest 20g NaCl rozpuszczone w 100g roztworu. Na masę roztworu składa się masa chlorku sodu plus masa rozpuszczalnika, w którym został on rozpuszczony (najczęściej rozpuszczalnikiem jest po prostu woda).
Stężenie procentowe można obliczać korzystając z proporcji albo ze wzoru.
Cp- stężenie procentowe
ms- masa substancji rozpuszczonej
mrozp- masa rozpuszczalnika
Zamiast się rozdrabniać, że na masę roztworu składa się masa substancji i masa rozpuszczalnika mr=ms+mrozp to często w mianowniku we wzorze powyżej pisze się właśnie masę roztworu mr.
Cp- stężenie procentowe
ms- masa substancji rozpuszczonej
mr- masa roztworu
Więcej na ten temat dowiesz się w moich dwóch kursach
Chemia: https://fizyka-kursy.pl/kurs/chemia
Podstawy chemii analitycznej https://fizyka-kursy.pl/kurs/podstawy-chemii-analitycznej
Zad. 1. Jeśli wiesz, że rozpuściłeś 15g substancji i otrzymałeś 450g roztworu to jakie stężenie procentowe miał taki roztwór?
Dane:
mr=450g
ms=15g
Cp=?
Odp. Stężenie procentowe roztworu jest równe 3,3%.
Zad.2. W kuchni ekskluzywnej restauracji jest potrzebny roztwór 10% soli kuchennej. Ile soli należy rozpuścić, aby sporządzić 250g tego roztworu?
Dane:
Cp=10%
mr=250g
ms=?
Odp. Należy rozpuścić 25g chlorku sodu.
Zad.3. w 200 g wody rozpuściłeś 13g siarczanu miedzi. Ustal jakie jest stężenie procentowe roztworu.
Dane:
mH2O=200g
ms=13g
Cp=?
Odp. Stężenie procentowe roztworu jest równe 6,1%.
Zad. 4. Masz dostępne 10g cukru. Chcesz otrzymać roztwór 25%. Ustal w ilu gramach wody musisz go rozpuścić.
Dane:
ms=10g
Cp=25%
mw=?
Odp. Ilość wody jaką należy rozpuścić, aby otrzymać roztwór o stężeniu 25% jest równa 30g.
Zad. 5. Oblicz ile jest równe stężenie procentowe jeśli w 200cm3 rozpuszczalnika o gęstości 0,78g/cm3rozpuściłeś 40g substancji.
Dane:
V=200cm3
d=0,78g/cm3
ms=40g
Odp. Stężenie procentowe roztworu jest równe 20,4%.